El convenio anterior estaba vencido desde 2016 y este nuevo acuerdo “mejora las condiciones retributivas de los trabajadores del sector y aporta aspectos técnicos importantes que merman los malos modos de la Reforma laboral”, ha explicado Álvaro Fuertes, responsable de la Federación de Servicios de CCOO La Rioja.

Entre los avances logrados, destaca la cláusula de ultra-actividad, por la que el convenio seguirá en vigor en caso de que, al vencer, no se haya logrado acordar la renovación, evitando de esta manera que se empeoren las condiciones laborales.   

Además, como ha destacado Ana Belén Moreno, responsable del Sector de Hostelería de la Federación de Servicios de CCOO La Rioja, también se ha logrado un aumento salarial del 8% interanual mínimo (2,75% en 2018, 1,75% en 2019, 1,75% en 2020 y 1,75% en 2021). En el caso de que el aumento del IPC sea superior, se contemplará su efecto de regulación para evitar la pérdida de poder adquisitivo de las trabajadoras y trabajadores del sector.

Otros de los avances de este nuevo convenio será un día de asuntos propios remunerado, lo que supone una reducción de la jornada anual a realizar, y también un aumento de los días de descanso disponibles, mejorando así sustancialmente la calidad del empleo y sin suponer un gasto excesivo en la rentabilidad de los negocios. Así como una mejora en los permisos por  hospitalización, pudiendo disfrutar de este permiso de forma no consecutiva mientras dure la misma. 

En cualquier caso, CCOO considera que han quedado temas pendientes como la inclusión de la cláusula de responsabilidad social empresarial para lograr un avance aún más sólido y firme. Esta cláusula implicaría controlar que se cumplan las condiciones del convenio y apostar por la sostenibilidad, sin olvidar el respeto a la sociedad y el papel de las empresas como dinamizadores sociales.

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Todas estas denuncias han tenido su respuesta por parte de Inspección en el primer trimestre del 2018, requiriéndole a cada una de las empresas que en el plazo de un mes subsane las deficiencias encontradas.

Entre otras irregularidades que hemos detectado y reclamado a las diferentes empresas y ante el  Tribunal Laboral de La Rioja se encuentran:    

INCUMPLIMIENTO reiterado de las condiciones laborales de sus plantillas en los centros de trabajo.

NO SE RESPETA el salario al que están obligados a pagar por el Convenio Colectivo actualmente en vigor.

NO SE RESPETA la antigüedad de su plantilla. Las Colectividades tienen como principal medida para la estabilidad del empleo la subrogación de las personas trabajadoras, independientemente de la empresa que realice el servicio, garantizando con ello los puestos de trabajo. Pues estas empresas de Restauración incumplen parcialmente este requisito dado que no respetan la fecha real de antigüedad de la persona subrogada evitando con ello el pago de la correspondiente antigüedad adquirida.

SE INCUMPLE con lo establecido en el Convenio Colectivo de no llevar a cabo contrataciones de menos de 2 horas diarias de duración.

SE INCUMPLE PERMANENTEMENTE la ley de Prevención de Riesgos Laborales, con el consiguiente riesgo para la salud de todos sus trabajadores y trabajadoras.

CCOO no cesará en su empeño de denunciar y de hacer público que las empresas de Restauración colectiva engañan a los trabajadores y trabajadoras, a sus clientes y a los usuarios al no respetar las condiciones y derechos laborales de sus plantillas

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